宋顾文荐《负喧杂录》记“宣政间京师自置窑烧造，名曰官窑”。据此可知，北宋后期在汴京（今河南开封）设官窑，现称“汴京官窑”，亦称“北宋官窑”。具体窑址至今尚未发现。

宋高宗南渡后，在临安（今杭州）另立新窑，为南宋官窑。宋叶《坦斋笔衡》载“中兴渡江，有邵成章提举后宛，号邵局，袭故宫遗制，置窑于修内司，造青器名内窑，澄泥为范，极其精致，油色莹澈，为古所珍。后效坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。”此文表明,南宋初营建的“官窑”有二：一是“修内司官窑”，亦称“内窑”，明高濂《遵生八笺》说，修内司官窑的地点在杭州凤凰山下，但确切的窑址尚未发现；二是“郊坛官窑”，位于杭州市南郊乌龟山一带，亦称“乌龟山官窑”。年发现窑址，、年冬至年春先后进行两次考古发掘，发掘出龙窑与作坊遗迹，并获得大量标本。

在中国陶瓷史中，“官窑”和“官瓷”是两个完全不同的概念

下面为台北故宫博物院藏的官窑瓷器，供研究参考。

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南宋修内司官窑粉青簋式炉高12.7cm口17.5×19.7cm深10.9cm足15.8cm

南宋郊坛下官窑灰青簋式小炉高5.2cm口7.2cm足5cm

北宋官窑月白双耳三足炉高6.6cm深3.7cm口9.9cm

南宋修内司官窑月白葫芦瓶

高23.7cm口3.1cm深22.7cm足8.4cm

南宋修内司官窑粉青葵花式洗高9.3cm面经16×16.9cm

南宋郊坛下官窑粉青海棠式小瓶高11.3cm口3.3×5.5cm深9.7cm足3.3×4.4cm

南宋郊坛下官窑灰青葫芦瓶高18.7cm口1.9cm深18.3cm足5.7cm

南宋修内司官窑月白凹棱胆瓶高16.9cm口3cm深13.9cm足5.7cm

南宋郊坛下官窑月白海棠式贯耳瓶高16.6cm口4.6×5.4cm深15.3cm足4.8×5.9cm

南宋修内司官窑浅粉青花插高14.7cm口7.6cm深12.7cm底5.1cm

南宋郊坛下官窑灰青海棠式花插高22.6cm口16.5×12.5cm深21.3cm足8.2×5.9cm

北宋官窑粉青花插高15.8cm口7.5cm深14.3cm底4.5cm

南宋修内司官窑粉青花插高17.2cm口9cm深16.4cm底6.9cm

北宋官窑粉青弦纹瓶高18.5cm口5.5cm深17.4cm足6.2cm

北宋官窑粉青胆瓶高13.8cm口2.4cm深12.5cm足4.7cm

北宋官窑粉青弦纹瓶高13.9cm口2.3cm足4.6cm

南宋修内司官窑粉青长方盆高12.5cm口20.6×28.2cm底19×24.9cm

北宋官窑粉青花觚

高17.8cm口15cm深16.2cm足5.5cm

南宋修内司官窑粉青尊高25.9cm口16.5cm足13cm

南宋修内司官窑月白双莲房水注高7.2cm莲蓬面径7.3cm盛口径8cm

北宋官窑天青臂搁高2cm长22.5cm宽5.9cm

北宋官窑天青椭圆水仙盆高7cm口23.3×16.8cm底13×19.7cm

南宋修内司官窑灰青钵高8.7cm口13.1cm足8.5cm

南宋郊坛下官窑渣斗高9.3cm口11.9cm深8.6cm足8.4cm

南宋修内司官窑粉青钵（匏）高9.4cm深8.5cm口14.7cm

南宋修内司官窑粉青钵高7.8cm口9.8cm足7.7cm

宋哥窑米色三足圆炉高8.4cm口13.2cm深6.4cm底12.2cm

清仿官釉青瓷圆炉高6.6cm口10.4cm深5cm足7.4cm

北宋官窑天蓝三足圆炉

高9.1cm口10.3cm深6.9cm底9cm

北宋官窑粉青鬲式炉高12.9cm口15.8cm深7cm

北宋官窑月白双耳三足炉高16cm口30.6cm深12.5cm

南宋郊坛下官窑粉青穿带瓶高12.4cm口4.4cm深10.8cm足5.2cm

南宋修内司官窑月白弦纹瓶高11.8cm口5.5.cm深10.6cm足5.9cm

粉青弦纹瓶（年代待考）高28.6cm口6.6cm深27.3cm底11.2cm

南宋郊坛下官窑月白撇口瓶高14cm口4.6cm深12.7cm足5.9cm

南宋郊坛下官窑粉青弦纹瓶高22.7cm盘口7.8cm深22.8cm足11.5cm

南宋郊坛下官窑灰青穿带弦纹瓶高23.6cm口7.6cm深21.8cm足11cm

南宋修内司官窑天青窑变弦纹瓶高15cm口4.2cm深14cm足5.7cm

南宋修内司说官窑粉青纸槌小瓶高11.8cm口5.4cm深10.6cm足5.9cm

南宋修内司官窑粉青弦纹瓶高30.1cm口9.5cm深28.8cm足12.7cm

南宋修内司官窑粉青弦纹瓶高21.7cm口6.3cm深19.9cm足10.1cm

南宋修内司官窑浅青投壶高9.7cm口2.7cm深8.7cm足3.9cm

南宋修内司官窑月白投壶高12.2cm口2.2cm深11.3cm足4.8cm

南宋郊坛下官窑粉青贯耳穿带壶高20.6cm口6.4×8.2cm深18.2cm足7.5×8.9cm

南宋郊坛下官窑月白贯耳穿带八方壶高28cm口8×9.5cm深21.9cm足8.6×11.1cm

南宋修内司官窑粉青贯耳八方壶高14cm口4×5.1cm深12.7cm足4.2×5.3cm

南宋郊坛下官窑月白贯耳穿带八方壶高15.1cm口3.8×5.4cm深13.6cm足4.2×4.9cm

南宋修内司官窑粉青贯耳穿带杏叶方壶高17.3cm口4.5×6.3cm深15.8cm足5.3×7.8cm

南宋修内司官窑粉青弦纹壶高20.8cm口10.2cm深18.7cm足11.6cm

南宋修内司官窑粉青贯耳穿带方壶高21cm口7×9.5cm深18.9cm足7.8×10cm

南宋修内司官窑月白贯耳弦纹壶高17.9cm口5.7×7.2cm深14.9cm足6.8×7.7cm

南宋修内司官窑粉青贯耳穿带弦纹壶

高26.7cm口11.1×9.5cm深24cm足10.3×12cm

南宋修内司官窑粉青贯耳弦纹方壶高24.1cm口6.4×8.9cm深21.9cm足9.2×11cm

北宋官窑粉青贯耳穿带小方壶高8.4cm口3.3×2.4cm深7.4cm足3.2×2.5cm

南宋修内司官窑粉青贯耳弦纹壶高38.2cm深34.5cm足14×16.9cm

北宋官窑月白贯耳弦纹壶高14.6cm口5.2×7.8cm深13.2cm

北宋官窑浅粉青弓耳扁壶高11.8cm口2cm深11.2cm足3.2×4.4cm

北宋官窑粉青三登方壶高12.2cm口6.7×3.8cm底10.2×7.3cm

北宋官窑粉青三登方壶高11.9cm口6.5×3.7cm深10cm底6.8×9.7cm

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