TWICE周子瑜是韩国公认的美人，但事实上她是个中国人。年6月14日出生于台湾省台南市，年，周子瑜在韩国JYP选秀节目《SIXTEEN》中脱颖而出，成为女子团体TWICE的成员之一并随之出道。

她不仅是韩国公认的美人，而且还有一大特色，就是吃东西很慢，吃相十分美观。在《能吃的少女们》当中，即使面对自己最喜爱的食物，周子瑜也是细嚼慢咽，让人赞叹周子瑜吃东西美得像一幅画！

周子瑜曾在《能吃的少女们》当中吃过韩国烤鳗鱼，那外焦里嫩，连骨头都可以咬得嘎吱响的美味让观众都流下了口水。烤鳗鱼是韩国丽水市具有代表性的美食，烤好的鳗鱼不仅口感美味，而且保留了鳗鱼诱人口感的高蛋白、维生素A、维生素B和维生素C等营养物质。

对于韩国人来说，鳗鱼是一种冬夏必不可少的美食，营养价值非常高，被称作是水中的软黄金。它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。更重要的是它是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。

在韩国，鳗鱼在夏季经常被作为滋补汤食用，而在冬天，韩国人通常吃香喷喷的烤鳗饭以驱走严寒，保持充沛精力。这使韩国成为鳗鱼消费大国之一，每年消费鳗鱼一万多吨，在韩国各地的商场都有鳗鱼销售，还有很多烤鳗料理店。

周子瑜在《能吃的少女们》当中吃的就是烤鳗鱼。韩式烤鳗鱼主要是将鳗鱼处理好之后将鳗鱼头和骨熬制成高汤，加入红参粉搅拌均匀，做成调料酱汁。然后用红参粉将鳗鱼煎过一遍之后再刷上用鳗鱼高汤制作而成的调料酱汁，再煎一次，外焦里嫩的美味鳗鱼就做好了。

烤鳗鱼不仅是是韩国人喜欢吃，随着吃播的流行，烤鳗鱼渐渐走进中国吃播的眼中。在很多吃播视频上都可以看见烤鳗鱼的身影。而且在中国吃货当中，吃烤鳗鱼一定要吃整条的，那才够劲！

但我国吃播的烤鳗鱼又跟周子瑜在《能吃的少女们》当中吃的烤鳗鱼不一样。周子瑜吃的烤鳗鱼是没有粘稠的酱汁的，外皮被烤的酥脆酥脆的，里面又十分嫩滑，剪成一块一块，包上紫苏叶，周子瑜一口就能吃掉两块。

而中国吃播当中的烤鳗鱼都是酱料十足，浓稠的酱汁包裹着嫩滑的鳗鱼肉，一口下去几乎没有骨头，全是嫩嫩的鱼肉。鲜嫩的鱼肉加上浓稠的酱汁，吃得满口都是，别说有多美味了。这样的鳗鱼美食你们喜欢吗？